100 % Moscato giallo
Il moscato giallo proviene da due vigneti nei dintorni di Bolzano. Prima della pressatura viene effettuata una macerazione in modo di estrarre piú aromi dalle bacche. Dopo la fermentazione viene lasciato sui lieviti per alcuni mesi ed in seguito imbottigliato. Il residuo zuccherino si ottiene con una dolcificazione prima dell’imbottigliamento.
Colore: un giallo splendendo di colore oro
Olfatto: Sono accentuate le fragranze tipiche di moscato ed un presentimento di geranie.
Alcol: 10–10,5 %
Zucchero residuo: 45–50 g/l

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