100 % Goldmuskateller
Der Goldmuskateller wird aus den Trauben von zwei Weingütern gewonnen, die in der Nähe von Bozen liegen. Ehe die Trauben gepresst werden, werden diese aufgeweicht, um soviel Aroma wie möglich zu erhalten. Nach der Gärung bleibt der Wein ein paar Monate lang auf den Gärresten liegen und wird in der Folge abgefüllt. Die Restsüße wird vor der Abfüllung beigemengt.
Farbe: goldig schimmerndes Gelb
Aroma: Betont sind die für die Muskatellertraube typische Duftnote und eine Ahnung von Geranien.
Geschmack: Der Wein harmoniert sehr gut zwischen süßer Komponente und der Säure des Weines.
Alkohol: 10–10,5 %
Zuckerrückstände: 45–50 g/l

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